Couteau de Thomas MANIL en fabrication par SWIZA
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Thomas MANIL en fabrication par SWIZA
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Yesmine BEN AYED
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Yesmine BEN AYED
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Fanny AIGROZ
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Fanny AIGROZ
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Saya WOO
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Saya WOO
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Sarah DURAFFOURG
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Sarah DURAFFOURG
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Léa BREYSSE
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Léa BREYSSE
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Lou CHARTRES
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Lou CHARTRES
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Melissa CAFE
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Melissa CAFE
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Melissa CAFE
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Alexandre MARIN LANDRY
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Alexandre MARIN LANDRY
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Julia LA MENDOLA
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Julia LA MENDOLA
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Bérénice NOËL
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Bérénice NOËL
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Florian WICKI
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Florian WICKI
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Margaux KOCH
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon
Couteau de Margaux KOCH
© HEAD – Genève, Baptiste Coulon

Workshop Couteau Gruyère

Février 2017 - Mars 2017

La Maison du Gruyère, qui vend du Gruyère® AOP partout dans le monde, a demandé aux étudiant-e-s en Design Produit de la HEAD – Genève d’imaginer un couteau robuste et pratique, accompagné de sa planche à fromage, qui puisse incarner l’ADN du Gruyère® AOP. La Maison suisse souhaite commercialiser un couteau qui symbolise la longue tradition du Gruyère® et l’utiliser lors de foires et à l’occasion de dégustations de fromage.

Couteau et planche à fromage
Fabriqués par Swiza, fabricant de couteaux suisses
Spécialement conçus pour le Gruyère® AOP

Projets des étudiant-e-s en deuxième année de Design Produit:
Fanny Aigroz, Yesmine Ben Ayed, Léa Breysse, Mélissa Café, Lou Chartres, Sarah Durrafourg, Loïc Fankhauser, Lucile Francony, Emilie Heger, Margaux Koch, Thomas Manil, Alexandre Marin Landry, Bérénice Noël, Florian Wicki, Saya Woo, étudiante Erasmus

Atelier sous la direction de Claudio Colucci.

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