Cet atelier est dédié à un projet de rénovation d'un hôtel historique à St Cergue, petite ville, située dans les montagnes du Jura. Le site du projet est un bâtiment historique "Grand Hôtel Observatoire St Cergue" qui a été construit au début du 20ème siècle, et après plusieurs transformations dans la années 70, est devenu semi-abandonné. Situé au sommet de la colline, avec une vue imprenable sur le lac Léman, le bâtiment est une pièce architecturale exceptionnelle qui attend sa redécouverte.

Actuellement, le rez-de-chaussée, le jardin et le sous-sol de l'immeuble sont en ruine. Ce sont les principales zones d'intervention du projet. 

Après une phase de recherche critique sur l'industrie touristique contemporaine et les nouveaux modèles de tourisme et d'hébergements durables combinés avec le travail, la production, l'agriculture, l'art, la culture ou les soins de santé, 7 groupes d'étudiants de 1ère année proposent différentes visions du lieu. Ils sont invités à proposer leur propre programme pour le bâtiment de l'hôtel, et une réponse architecturale durable et locale. Les couches historiques de l'hôtel existant sont des éléments importants du projet, et chaque équipe les regarde différemment: de la conservation soignée à la transformation radicale.