En juin 2023, la Fondation Clair Bois a confié à la HEAD – Genève le mandat de proposer de nouveaux concepts de restaurations complets et inclusifs pour les deux établissements existants ainsi que pour le futur restaurant à Lancy.
L'atelier, dirigé par Alice Dunoyer et Florine Wescher, assistées de Kimberley Berney, a donné lieu à dix projets visant à être en phase avec le développement durable et avec la vision de Clair Bois: des propositions spatiales matérialisées avec sincérité, durabilité, conscience, respect et engagement. 

Mardi 21 novembre, ces 10 concepts d'aménagement pour les restaurants Maisonnette, Clair d'Arve et Clair de Lune seront exposés à l'Espace Tourbillon de Plan-les-Ouates.  
 

La Fondation Clair Bois:
Acteur exemplaire et innovant dans l’accompagnement de personnes en situation de polyhandicap et de handicap sévère à Genève. Elle a pour mission première d’assurer un accompagnement adapté aux enfants, adolescent-e-x-s et adultes polyhandicapés qui leur sont confié-e-x-s. Dans un environnement chaleureux, la fondation offre aux personnes qui vivent avec un fort degré de dépendance un accompagnement professionnel attentif, propice à la progression et à l’épanouissement. Elle a également pour mission d’offrir des emplois adaptés à des personnes en situation de handicap et de proposer des cursus de formation professionnelle à des personnes connaissant des difficultés d’apprentissage.