Alimentation durable et précarité dans la région genevoise: une approche par la justice alimentaire
Ce projet pilote interroge les conditions d’accès des personnes précarisées de la région genevoise à des produits alimentaires issus de l’agriculture locale et durable (intégrée ou biologique).
Fondé sur une approche par la justice alimentaire, il s’appuie sur une collaboration transdisciplinaire réunissant trois domaines de la HES-SO : ingénierie et architecture, travail social et santé. Le partenariat avec quatre acteurs clés du système alimentaire genevois lui assure un fort ancrage sur le terrain. Le projet vise à tester la faisabilité et l’efficacité d’un dispositif de recherche-action dans la perspective d’une phase ultérieure.
