Que mangent les enfants et les adolescent·es, en quelles quantités, quand et où ? C’est ce que doit déterminer menuCH-Kids, la première enquête nationale sur les comportements alimentaires des enfants de 6 à 17 ans, mandatée par l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV).
Au total, 1800 enfants et adolescent·es âgé·es de 6 à 17 ans ont été sélectionné·es au hasard dans le registre des habitant·es de Suisse et invité·es à participer à l’étude. Tous et toutes les participant·es doivent inscrire de manière précise dans un carnet alimentaire ce qu’ils et elles consomment quotidiennement et se rendre dans un centre d’étude pour un entretien personnel avec des diététicien·nes et des infirmier·ères. Ils sont ensuite recontacté·es par téléphone pour répondre à de nouvelles questions. L’enquête débutera fin août 2023 et durera un an. De premiers résultats sont attendus pour le printemps 2025.
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