menuCH-Kids

2023 - 2024
En cours
  • Investigateur(s)
    Angéline Chatelan

  • Un consortium de 10 institutions, inclut la Haute école de santé de Genève (Prof. Angéline Chatelan) et dirigé par Unisanté (Prof. Murielle Bochud)
  • Financement
    Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Que mangent les enfants et les adolescent·es, en quelles quantités, quand et où ? C’est ce que doit déterminer menuCH-Kids, la première enquête nationale sur les comportements alimentaires des enfants de 6 à 17 ans, mandatée par l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV).

Au total, 1800 enfants et adolescent·es âgé·es de 6 à 17 ans ont été sélectionné·es au hasard dans le registre des habitant·es de Suisse et invité·es à participer à l’étude. Tous et toutes les participant·es doivent inscrire de manière précise dans un carnet alimentaire ce qu’ils et elles consomment quotidiennement et se rendre dans un centre d’étude pour un entretien personnel avec des diététicien·nes et des infirmier·ères. Ils sont ensuite recontacté·es par téléphone pour répondre à de nouvelles questions. L’enquête débutera fin août 2023 et durera un an. De premiers résultats sont attendus pour le printemps 2025.

Informations complémentaires.

Renseignements :

Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV, Service médias, Tél. 058 463 78 98, media@blv.admin.ch

Bibliographie :

Chatelan A, Bochud M. (2019) Lessons learnt about a feasibility study among children and adolescents aged 3 to 17 years to prepare the next national nutrition survey. Food Safety and Veterinary Office : Berne.

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