Cook'Eat 2024 : le livret de recettes est disponible gratuitement !

Publié le 12 septembre 2024

Les étudiant·es de la filière Nutrition et diététique de la HEdS-Genève vous ont imaginé des recettes originales, saines et savoureuses sur la base d’aliments locaux et de saison.

Chacune des 19 recettes proposées par nos étudiant-es a été réalisée sur la base de recommandations nutritionnelles reconnues en portant une attention particulière au plaisir et à la gourmandise. Pour correspondre à ces critères, elles et ils ont apporté leur expertise en nutrition afin de sélectionner et doser tous les ingrédients. Chaque recette a été testée, goûtée et validée par un panel de diététicien·nes et cuisinier·ères.

Téléchargez gratuitement le livret de recette 2024.

Plus d'information sur le projet Cook'eat.