Maaike Kruseman

Professeure HES associée

Filière Nutrition et diététique

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Profil

Projets Ra&D

SCASA: Développement d’un SCore d’Alimentation SAine

(2014 - 2017)

Maaike Kruseman, Eddy Farina, Isabelle Carrard

Thématique(s) et méthode(s): Alimentation, nutrition et santé, Transfert de connaissances

Boissons sucrées et obésité: quel lien?

Effets de la consommation de boissons sucrées sur le risque d’obésité chez l’enfant et l’adolescent: Revue systématique de la littérature

(2013 - 2014)

Sophie Bucher Della Torre, Amélie Keller, Jocelyne Depeyre, Maaike Kruseman

Thématique(s) et méthode(s): Alimentation, nutrition et santé, Recherche clinique

HOMAWLO (HOw to MAintain Weight LOss): défi du maintien de la perte de poids

Transposer l’expérience réussie des personnes ayant maintenu leur perte de poids en outils pour la population

(2013 - 2014)

Isabelle Carrard, Maaike Kruseman

Thématique(s) et méthode(s): Alimentation, nutrition et santé, Transfert de connaissances

Sevrage de substances psychoactives et comportements alimentaires

Comportements alimentaires et état nutritionnel des patients hospitalisés pour sevrage d’alcool et de drogues : une étude transversale multicentrique

(2009 - 2012)

Maaike Kruseman, Carmen Sangin (HEdS), Barbara Broers (Hôpitaux universitaires de Genève), Jean-Michel Gaspoz (Hôpitaux universitaires de Genève), Yasser Khazaal (Hôpitaux universitaires de Genève), Rita Manghi (Hôpitaux universitaires de Genève)

Thématique(s) et méthode(s): Santé des femmes et de la famille, Alimentation, nutrition et santé, Recherche clinique, Transfert de connaissances

Publications

Assessing overall diet quality: development and evaluation of the performance of a short self-administrated questionnaire SCASA

Kruseman, M., Chatelan, A. , Farina, E. , Carrard, I. , Cela, J. , Guessous, I. , Marques-Vidal, P. (2021). Nutrients, 13 (2), pp. 1-17.

https://doi.org/10.3390/nu13020677

Aliments magiques, aliments toxiques : les superstitions à l’épreuve de la science

Kruseman, M. (2020). Revue Médicale Suisse, 16 (679), 210-211.

https://www.revmed.ch/RMS/2020/RMS-N-679/Aliments-magiques-aliments-toxiques-les-superstitions-a-l-epreuve-de-la-science

Changer de poids, c'est changer de vie : comment maintenir votre perte de poids

Kruseman, M. (2020).

Optimiser la supplémentation nutritionnelle chez les sportifs

Kruseman, M., Gremeaux, V. (2020). Revue Médicale Suisse, 16 (701), 1401-1404.

https://www.revmed.ch/RMS/2020/RMS-N-701/Optimiser-la-supplementation-nutritionnelle-chez-les-sportifs

Nutrition for long-distance triathletes : facts and myths

Kruseman, M. , Lecoultre, V. , Gremeaux V (2020). German Journal of Sport Medicine, 71 (10), 229-234.

https://doi.org/10.5960/dzsm.2020.461

Current recommendations for nutritional management of overweight and obesity in children and adolescents: a structured framework

Pfeifflé, S., Pellegrino, F., Kruseman, M., Pijollet, C., Volery, M., Soguel, L., Bucher Della Torre, S. (2019). Nutrients, 11 (2), 362.

https://doi.org/10.3390/nu11020362

Total, added and free sugar consumption and adherence to guidelines in Switzerland: results from the first national nutrition survey menuCH

Chatelan, A. , Gaillard, P. , Kruseman, M. , Keller, A. (2019). Nutrients, 11 (5), 1-12.

https://doi.org/10.3390/nu11051117

Desire to lose weight, dietary intake and psychological correlates among middle-aged and older women. The CoLaus study

Carrard, I., Kruseman, M., Marques-Vidal, P. (2018). Preventive Medicine, 113, 41-50.

https://doi.org/10.1016/j.ypmed.2018.05.011

HOMAWLO : How to maintain weight loss ?

Kruseman, M. (2018). Faculté de biologie et de médecine, Département de Physiologie, Thèses de doctorat ès sciences de la vie

Development and evaluation of e-CA, an electronic mobile-based food record

Bucher Della Torre, S., Carrard, I., Farina, E., Danuser, B., Kruseman, M. (2017). Nutrients, 9 (1), 76-87.

https://doi.org/10.3390/nu9010076

Assessment of dysfunctional cognitions in binge-eating disorder: factor structure and validity of the mizes anorectic cognitions questionnaire-revised (MAC-R)

Carrard, I., Rothen, S., Kruseman, M., Khazaal, Y. (2017). Frontiers in Psychology, 8, 208.

https://doi.org/10.3389/fpsyg.2017.00208

Long-term weight maintenance strategies are experienced as a burden by persons who have lost weight compared to persons with a lifetime normal, stable weight

Kruseman, M., Schmutz, N., Carrard, I. (2017). Obesity Facts, 10 (4), 373-385.

https://doi.org/10.1159/000478096

Comment évaluer la qualité de l’alimentation ? Utilité et caractéristiques d’une sélection de scores

Kruseman, M., Farina, E., Carrard, I., Guessous, I. (2017). Information diététique, 3, 11-19.

Un outil pour évaluer les comportements alimentaires : ESSCA

Carrard, I., Kruseman, M., Chappuis, M., Schmutz, N., Volery, M. (2016). Revue Médicale Suisse, 12 (511), 591-6.

https://www.revmed.ch/revue-medicale-suisse/2016/revue-medicale-suisse-511/un-outil-pour-evaluer-les-comportements-alimentaires-essca#tab=tab-read

Sugar-sweetened beverages and obesity risk in children and adolescents: a systematic analysis on how methodological quality may influence conclusions

Bucher Della Torre, S., Keller, A., Depeyre, J., Kruseman, M. (2016). Journal of the Academy of Nutrition & Dietetics, 116 (4), 638-59.

https://doi.org/10.1016/j.jand.2015.05.020

Maintien de la perte de poids : que peut-on apprendre de ceux qui ont réussi?

Carrard, I., Kruseman, M. (2016). Obésité, 11 (3), 194-199.

https://doi.org/10.1007/s11690-016-0521-1

Ravitaillement lors d’activité sportive: quels produits pour quels besoins ?

Schmutz, N., Kruseman, M. (2016). SVDE/ASDD Info, 2, 30-32.

Qualitative analysis of the role of self-weighing as a strategy of weight control for weight-loss maintainers in comparison with a normal, stable weight group

Carrard, I., Kruseman, M. (2016). Appetite, 105, 604-10.

https://doi.org/10.1016/j.appet.2016.06.035

'Croque&bouge': A feasible and acceptable programme for obesity prevention in preschoolers at risk and their parents

Bucher Della Torre, S., Dudley-Martin, F., Kruseman, M. (2015). SAGE Open Medicine, 3, 2050312115574365.

https://doi.org/10.1177/2050312115574365

Nurses’ and other healthcare professionals’ representations of malnutrition among patients in a psychiatric setting: The missing link between knowledge and practice?

Kruseman, M., Berney, C., Constantin, C., Fessler, C., Gouabault, E., Vaucher, M., Thévenard, A. (2015). Journal of Nursing Education and Practice, 5 (5), 103-109.

https://doi.org/10.5430/jnep.v5n5p103

Le respect des sensations alimentaires dans la prise en charge de l’obésité

Favre, M., Gaspar, A., Kruseman, M., Carrard, I. (2015). Info ASDD, 2, 28-30.

Evaluation Qualité d’un Service de consultation ambulatoire d’obésité

Rapin, A. , Glassey, J. , Montanini, E. , Kruseman, M. (2014). Cahiers de Nutrition et de Diététique, 48, S111-112.

https://doi.org/10.1016/S0007-9960(13)70468-1

Alimentation et travail de nuit: pratiques et perceptions

Bucher Della Torre, S., Grossenbacher, L., Vetsch, C. , Kruseman, M. (2014). Info ASDD , 4, 9-11.

Eating behaviors, body composition and risk of relapse among persons withdrawing from substance abuse: a 3-months follow-up study

Kruseman, M., Berchtold, A., Sangin, C., Khazaal, Y., Manghi, R. (2014). Journal of Addiction Research & Therapy, 10, 2.

https://doi.org/10.4172/2155-6105.S10-001

Dépistage de l'hyperphagie boulimique chez les adolescents : validité faciale d'un questionnaire développé en francais

Carrard, I., Kruseman, M., Di Capua, D., Suringar, V., Chamay Weber, C. (2013). Archives de Pédiatrie , 20 (10), 1105-12.

https://doi.org/10.1016/j.arcped.2013.06.033

Alimentation en crèche : des menus équilibrés ne présagent pas d’apports nutritionnels adéquats

Kruseman, M., Bucher Della Torre, S., Eyer, C., Piguet, D., Maier, A. (2013). Cahiers de Nutrition et de Diététique, 48 (5), 240-247.

https://doi.org/10.1016/j.cnd.2013.04.001

Troubles du comportement alimentaire: connaissances, représentations et besoins perçus d’entraîneurs et de danseuses de rock’n’roll acrobatique

Decrausaz, M. , Guerne, V. , Hofmann-Pijollet, C. , Kruseman, M. (2013). Cahiers de Nutrition et de Diététique, 48, S68-69.

https://doi.org/10.1016/S0985-0562(13)70356-X

Développement d’un entretien semi-structuré servant à détecter les comportements alimentaires problématiques chez les patients

Carrard, I., Volery, M., Chappuis, M., Lourenco, T., Kruseman, M. (2013). Cahiers de Nutrition et de Diététique, 48, S68.

https://doi.org/10.1016/S0007-9960(13)70381-X

Application du code éthique ASDD: exemple

Pidoux, V., Kruseman, M., Volery, M. (2012). Info Nutrition

Prescription de regimes amaigrissants: une pratique qui perdure?

Pidoux, V., Kruseman, M., Volery, M. (2012). Revue Médicale Suisse, 8 (334), 678-81.

https://www.revmed.ch/revue-medicale-suisse/2012/revue-medicale-suisse-334/prescription-de-regimes-amaigrissants-une-pratique-qui-perdure#tab=tab-read

Développement et validation d'un questionnaire permettant d'évaluer les connaissances alimentaires (QuesCA) auprès de jeunes de 9 à 15 ans

Kruseman, M., Berchtold, A., Truan, J., Duboule, L., Faurie, H., Emonet, E., Volery, M. (2012). Archives de Pédiatrie , 19 (5), 456-66.

https://doi.org/10.1016/j.arcped.2012.02.006

Representations about Undernutrition among Caregivers in a Psychiatric Hospital

Kruseman, M., Berney, C., Constantin, C., Fessler, C., Vaucher, M., Thevenard, A. (2012). Journal of the Academy of Nutrition & Dietetics, 112 (9), A26.

https://doi.org/10.1016/j.jand.2012.06.091

Conception et évaluation d'une intervention brève "alimentation et prévention cardiovasculaire" en médecine de premier recours

Kruseman, M., Gaspoz, J.-M., Rieder, A., Gardiol, S., Prod'Hom, M., Lamalle, D. (2011). Cahiers de Nutrition et de Diététique, 46 (3), 145-151.

https://doi.org/10.1016/j.cnd.2011.02.002

Résultats de recherche: rôle de la diététicienne dans le bilan de prétransplantation hépatique

Gétaz, C., Lelerre, S., Viatte, V., Kruseman, M. (2011). Info Nutrition, 5, 23-25.

Dietary, weight, and psychological changes among patients with obesity, 8 years after gastric bypass

Kruseman, M., Leimgruber, A., Zumbach, F., Golay, A. (2010). Journal of the American Dietetic Association, 110 (4), 527-34.

https://doi.org/10.1016/j.jada.2009.12.028

Comment mesurer l'alimentation ?

Kruseman, M., Bucher, S. (2009). Info Nutrition

Consultation diététique: Intérêt en médecine ambulatoire pour le repérage de la consommation excessive d'alcool

Chuard, C., Miserez, V., Gache, P., Kruseman, M. (2009). Alcoologie et addictologie, 31 (4), 313-318.

Lecture scientifique: que signifie la valeur P ?

Depeyre, J., Jotterand, C., Bucher, S., Kruseman, M., Soguel Alexander, L. (2009). Info Nutrition, 2, 28-29.

The "goal setting approach" for overweight and obese patients: results of a retrospective cohort study in a dietetic consultation

Kruseman, M., Bovier, P., Volery, M. (2008). Internet Journal of Allied Health Sciences and Practice, 6 (3), 1-6.

Knowledge about nutrition and weight loss among fitness instructors: a cross-sectional study in Geneva, Switzerland

Kruseman, M., Miserez, V., Kayser, B. (2008). Schweizerische Zeitschrift fur Sportmedizin und Sporttraumatologie, 56 (4), 156-160.

https://sgsm.ch/fileadmin/user_upload/Zeitschrift/56-2008-4/Nutrition_Krusemann.pdf

Note de lecture : food politics, Marion Nestle

Kruseman, M., Bucher Della Torre, S. (2008). Info Nutrition, 4, 26-27.

Comportements alimentaires et état nutritionnel chez des patients en sevrage de substances psychoactives

Kruseman, M., Sunier, A.-S., Lachat, A., Gache, P. (2008). Cahiers de Nutrition et de Diététique, 43 (4), 191-197.

https://doi.org/10.1016/S0007-9960(08)75438-5

Formation interprofessionnelle: une exigence pour une approche intégrée des soins?

Perron, N. J., Perone, N., Bischoff, A., Kruseman, M. (2008). Revue Médicale Suisse, 4 (172), 2030-3.

https://www.revmed.ch/revue-medicale-suisse/2008/revue-medicale-suisse-172/formation-interprofessionnelle-une-exigence-pour-une-approche-integree-des-soins#tab=tab-read

Comportements alimentaires et état nutritionnel des patients hospitalisés pour sevrage d'alcool ou de drogue: une étude transversale multicentrique

Lachat, A., Sunier, A.S., Kruseman, M., Gache, P. (2007). Alcoologie et addictologie, 29, 190-191.