Une étude de la Haute école de santé de Genève a évalué la qualité nutritionnelle des aliments et des boissons vendus dans les supermarchés suisses pour les enfants et adolescent-es et révèle la mauvaise qualité nutritionnelle de ces produits et l’omniprésence de produits ultra-transformés. Leur consommation excessive affecte négativement la santé des enfants et augmente le risque de surpoids. Afin de protéger la santé des enfants, une régulation plus stricte du marketing ciblant les enfants est indispensable.

Une récente étude a évalué la qualité nutritionnelle des aliments et des boissons vendus dans cinq supermarchés suisses (Migros, Coop, Aldi, Lidl et Kiss the Ground) et ciblant les enfants et adolescent-es au travers d’éléments marketing présents sur les emballages (dessins pour enfants, personnages de dessins animés, mascottes, etc.). 735 produits ont été identifiés et analysés. Les résultats ont montré que :

92% des produits étaient ultra-transformés

93% des produits ne devraient pas présenter d’éléments marketing ciblant les enfants sur leur emballage selon des recommandations de l’OMS

58% des produits auraient un Nutri-Score D ou E (orange et rouge)

83% des produits contenaient des sucres ajoutés

De plus, la présence du label bio ou d’une allégation nutritionnelle (p.ex. « riche en calcium » n’était pas l’assurance de produits sains ni peu transformés pour les jeunes consommateurs).

Les résultats de cette étude mettent en évidence la mauvaise qualité nutritionnelle des produits pour les enfants et adolescent-es vendus en Suisse, et l’omniprésence de produits ultra-transformés. Plusieurs études internationales ont également montré que le marketing alimentaire ciblant les enfants met en avant principalement des produits riches en sucres, graisses, sel et/ou ultra-transformés. Rappelons que le marketing influence les choix d’achat de nourriture et les habitudes alimentaires des enfants et des adolescent-es qui n’ont pas conscience que ces produits pourraient avoir des effets sur leur santé.

Une régulation plus stricte du marketing alimentaire ciblant les enfants, en se basant notamment sur les recommandations de l’OMS, est nécessaire pour protéger leur santé.

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80 personnes issues de 50 structures se sont réunies à HEPIA jeudi 30 mai 2024 pour partager leurs connaissances et leurs retours d’expériences relatives à l’aménagement de toitures biosolaires.

Un large éventail d'expert·e·s venu·e·s de toutes la Suisse étaient au programme de ce colloque organisé par la filière Gestion de la nature. Cette rencontre a permis de mettre en évidence l'évolution des techniques, d'explorer différentes pratiques et d'en tirer des enseignements.

Panneaux photovoltaïques surélevés et verticaux, végétation indigène et substrats locaux durables, constituent autant de possibilités techniques, économiquement viables et socialement acceptées, répondant aux défis énergétiques, climatiques, biologiques et hydrologiques de nos villes.

Analysées par une équipe pluridisciplinaire de chercheur·euse·s de Suisse romande, confronté·e·s à la réalité des praticien·ne·s, les modalités techniques discutées ont vocation à essaimer et améliorer notre qualité de vie.

Plus d'informations

Une vingtaine d’étudiant·e·s en 2e année Bachelor Architecture, Architecture du paysage et Génie civil d’HEPIA ont mis leurs compétences en commun dans le cadre d’un atelier interdisciplinaire.

Ils/elles ont eu pour mission d’intervenir à petite échelle, à court terme et avec peu de moyens en se référant aux techniques d'acupuncture urbaine qui consistent à revitaliser un lieu en agissant à petite dose et de manière durable.

Durant douze matinées, à raison d’une par semaine au cours du 2e semestre, ils/elles ont exploré et développé des projets transformant temporairement un espace commun avec du mobilier urbain.

La parcelle, située au pied du mur pignon de l’école, a été leur terrain de jeu où leur imaginaire a pu s’exprimer en (ré)explorant des objets familiers, (ré)imaginant des éléments architecturaux.

Le résultat:

• Deux tables de jeux multifonctionnelles, dépliantes, ludiques et aromatisées
• Une structure en tenségrité qui accueille des hamacs à l'ombre d'une toile tendue

Les deux installations sont à découvrir sur la terrasse de l’école.

Toutes et tous profitent de cet aménagement qui donne un avant-goût de vacances!

Pour parcourir les photos et plus d'informations, cliquez sur ce lien

J’ai été interpellée à propos de la position de la HES-SO Genève notamment par le biais d’une « Déclaration de membres du personnel de la HES-SO Genève relative à la mobilisation estudiantine pour la Palestine » qui m’a été adressée en date du 5 juin 2024 par courrier et portant la signature de 200 membres du personnel. Il m’apparaît important de partager avec vous toutes et tous mon positionnement concernant les demandes formulées dans ce cadre.

Demande 1 « La HES-SO Genève continue d’appeler fermement à un cessez-le-feu, à la libération des otages, mais aussi au respect du droit international, notamment des Conventions de Genève. »

Je vous confirme, comme écrit dans le courriel du 23 mai 2024 publié le même jour sur le site internet de la HES-SO Genève, que je m’associe sans réserve, ainsi que les directrices et directeurs des six écoles HES genevoises, aux appels à un cessez-le-feu, à la libération des otages, ainsi qu’au respect du droit international. 

Demande 2 « Nous souhaitons que les directions des six hautes écoles de la HES-SO Genève initient rapidement un dialogue de fond sur les éléments soulevés par les étudiant-e-s de leurs écoles respectives, dans un cadre négocié, pacifique et démocratique. »

Dans ce contexte, mais également de manière plus large, le dialogue est essentiel et revêt un caractère primordial à mes yeux. En préambule, je vous rappelle que les divers organes représentatifs de la HES-SO Genève et des écoles HES constituent des voies de dialogue privilégiées en tout temps.

Les directrices et directeurs des hautes écoles et moi-même avons été et restons ouverts à l’organisation d’une rencontre en dehors des organes représentatifs, sur demande.

Le Conseil de direction travaille actuellement à la concrétisation des engagements annoncés dans notre communication du 23 mai, en particulier la mise en place et le suivi de démarches en vue de soutenir l’accueil d’étudiant-e-s et professeur-e-s provenant de Palestine. Dans certaines écoles HES, des tables rondes thématiques ou des actions spécifiques sont en cours de réflexion.

Par ailleurs, nous poursuivons l’analyse de l’ensemble des accords de collaboration internationale au regard des critères établis par Swissuniversities. En tant que haute école, la HES-SO Genève se doit d’analyser les situations et accords internationaux au regard de critères académiques et scientifiques spécifiquement. Dans ce sens, l’institution suit la ligne de la HES-SO et plus largement de Swissuniversities.

Demande 3 « Nous demandons à la direction de la HES-SO Genève de s'engager à ne pas sanctionner, ni administrativement, ni pénalement, les étudiant-e-s et les membres du personnel de la HES-SO Genève qui se mobilisent dans un cadre pacifique et inclusif, dans le respect du droit et du cadre réglementaire de la HES-SO Genève. »

A ce jour, aucune sanction n’a été prise ni n’est envisagée à l’égard d’étudiant-e-s ou de collaborateur-trice-s par la HES-SO Genève. Toutefois, je ne peux répondre favorablement à la garantie demandée, en particulier si le cadre légal et règlementaire n’est pas strictement respecté.

Je saisis l’occasion pour rappeler et rétablir certains faits de manière plus générale.

Sur les réseaux sociaux, il est souvent mention de l’intervention de la police pour faire quitter les manifestant-e-s des périmètres de la HEAD et de HEPIA. S’il est exact que la police est intervenue, cette démarche s’est inscrite dans le cadre de la position communiquée le 14 mai dernier par le Conseil de direction de la HES-SO Genève rappelant que la Direction générale de la HES-SO Genève n’entrerait pas en matière sur une occupation des locaux.

Je précise qu’il n’y a eu ni dépôt de plainte, ni contrôle d’identité et que les évacuations se sont produites sans violence. Je souligne également que les manifestant-e-s se sont montré-e-s respectueuses et respectueux des lieux.

Pour conclure, je rappelle que la HES-SO Genève et les six hautes écoles qui la composent, comme toutes les institutions de formation, se doit d’assurer un cadre neutre dans lequel chacune et chacun peut étudier et travailler de manière sereine.

Daniela Di Mare Appéré, directrice générale de la HES-SO Genève